Archivo de la etiqueta: agua

Aceitunas aliñadas malagueñas

Publicado en 10 junio, 2011 de sinalefa

Ingredientes: Aceitunas Agua mineral o de la sierra Unas ramas de tomillo Ajos Pimiento rojo de asar Limón Hinojo Sal gorda Sal fina Preparación: Se parten las aceitunas por la mitad dejándoles el hueso, bien con el cuchillo o bien … Sigue leyendo →

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Zoque malagueño

Publicado en 8 abril, 2011 de sinalefa

Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros 1 pimiento 1 diente de ajo 1/2 litro de agua fría. 100 grs. de miga de pan 1 dl. de aceite de oliva Vinagre Sal Picatostes Preparación: Se limpian los pimientos, tomates, el ajo … Sigue leyendo →

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Ajoblanco malagueño

Publicado en 15 febrero, 2011 de sinalefa

Ingredientes: 100 gr. de almendra sin tostar 2 dientes de ajo 1 litro de agua fresca 150 gr. de miga de pan 100 ml. de aceite de oliva virgen extra 30 ml. de vinagre de vino blanco una pizca de … Sigue leyendo →